400 Jahre Friedrichstadt Maple Walnus Roibusch

400 Jahre Friedrichstadt Maple Walnus Roibusch
Der passende Tee zum Schnee. Maple Walnuss Roibusch. Das Jahr 2021 ist ein besonderes für Friedrichstadt. Wir feiern ein Jubiläum. Unsere Stadt wird 400 Jahre alt. Viele haben es gehofft, doch es ist wahr geworden. Der Schnee hat sich im Jubiläumsjahr auch nach Friedrichstadt getraut. Die Felder und Wiesen an...

Palmöl muss doch nicht sein!

Palmöl muss doch nicht sein!
Palmöl muss doch nicht sein!   Wie jeden Morgen saß ich am Küchentisch und eine Scheibe Brot lag auf meinem Frühstücksbrett. Der Blick ging über den Küchentisch und es sprang mir unser Honig ins Auge. Im gleich Augenblick entdeckte ich aber auch den Schokoladenbrotaufstrich.   Ein Honig Schokoladen-Brotaufstrich ohne Zusatz von Zucker und Palmöl. Das wäre doch eine tolle Idee!

Heißer Honigwein an Heiligabend

Heißer Honigwein an Heiligabend
Honigwein, Honigmet besser als Glühwein an Heiligabend. Wir lieben es, unseren Honigwein an Weihnachten in einem Topf zu erwärmen und ihn dann genüsslich in einem Weinglas mit einer Stange Zimt und zwei Scheiben Orange zu servieren. Es rundet jedes Essen ab und lässt die Stimmung schnell heben. Wer es mag,...

Kleine Seifengeschichte

Kleine Seifengeschichte
Kleine Seifengeschichte In sorgfältiger Handarbeit stellt Lisa Kutschker und ihr Team in ihrer Seifenmanufaktur ihre Seifen her, eins der ursprünglichsten Reinigungsmittel. Die Ursprünge zur Entstehung der Seife liegen im alten Orient. Sie sind ca. 4.500 Jahre alt und stammen von den Sumerern. Damals vermischte man Pottasche und Kalk, gewonnen aus...

Honig-Senf

Honig-Senf
Honigsenf zum Grillen!! Ein Senf mit einer leichten Süße.   Unser Honig hat sich auf die Reise zu einer alten Senfmühle von 1926 gemacht und wurde hier zu unserem tollen Honigsenf verarbeitet. Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit.   Perfekt zum Grillen!! Jetzt bei uns im kleinen Laden in...

Darjeeling Margaret´s Hope.

Darjeeling Margaret´s Hope.
Darjeeling Margaret´s Hope. Was bedeutet dieser Name hinter diesem hochwertigen Tee? Margarets Vater, Mr Cruikshank, hat 1870 das Tea Estate Chota Ringtong gegründet. Zu dieser Zeit sicher kein einfaches Unterfangen. Doch seine Tochter Margaret verliebte sich geradezu in den Teegarten und seine fast schon paradiesische Landschaft. Der Teegarten befindet sich...

Bienenschwarm sucht neues Zuhause!

Bienenschwarm sucht neues Zuhause!
Bienenschwarm sucht neues Zuhause! In den Monaten Mai und Juni ist die sogenannte “Schwarmzeit”. Kräftige Bienenvölker nutzen den Überfluss an Nektar und Pollen, um sich zu teilen. Die alte Bienenkönigin stellt fest, dass ihr Volk stark genug ist. Sie fliegt aus dem Stock und etwa die Hälfte der Bienen zieht mit ihr aus und setzt sich in der Nachbarschaft als „Schwarmtraube“ in einen Baum o. ä.

Anfänger Blog Nr.2 " Die Legende um die Entstehung von Tee"

Anfänger Blog Nr.2 " Die Legende um die Entstehung von Tee"
Die Legende um die Entstehung von Tee Einer chinesischen Legende nach, wurde der Tee von Kaiser Shen -Nung im Jahre 2737 vor Christi rein zufällig entdeckt. Der Kaiser Shen-Nung lagerte mit seinem Gefolge im Schatten eines großen Baumes. Ein Topf mit heißem Wasser brodelte vor sich hin. Die Hitze des Feuers brachte einige Blätter an den langen Zweigen zum Trocknen.

Anfänger Blog Teeliebhaber Nr.1

Anfänger Blog Teeliebhaber Nr.1
Tee für Anfänger Blog (Vorwort) Den genauen Zeitpunkt an dem ich den Teebeutel hinter mich gelassen habe und den Weg zu einem Teeladen beschritt, gibt es nicht. Es war in den letzten Monaten ein allmähliches Kennenlernen von losen Teesorten, das meine Wahrnehmung veränderte. Ich näherte mich der Welt dieses wohlschmeckenden...