Darjeeling Margaret´s Hope. Was bedeutet dieser Name hinter diesem hochwertigen Tee? Margarets Vater, Mr Cruikshank, hat 1870 das Tea Estate Chota Ringtong gegründet. Zu dieser Zeit sicher kein einfaches Unterfangen. Doch seine Tochter Margaret verliebte sich geradezu in den Teegarten und seine fast schon paradiesische Landschaft. Der Teegarten befindet sich...

Bienenschwarm sucht neues Zuhause! In den Monaten Mai und Juni ist die sogenannte “Schwarmzeit”. Kräftige Bienenvölker nutzen den Überfluss an Nektar und Pollen, um sich zu teilen. Die alte Bienenkönigin stellt fest, dass ihr Volk stark genug ist. Sie fliegt aus dem Stock und etwa die Hälfte der Bienen zieht mit ihr aus und setzt sich in der Nachbarschaft als „Schwarmtraube“ in einen Baum o. ä.

Die Legende um die Entstehung von Tee Einer chinesischen Legende nach, wurde der Tee von Kaiser Shen -Nung im Jahre 2737 vor Christi rein zufällig entdeckt. Der Kaiser Shen-Nung lagerte mit seinem Gefolge im Schatten eines großen Baumes. Ein Topf mit heißem Wasser brodelte vor sich hin. Die Hitze des Feuers brachte einige Blätter an den langen Zweigen zum Trocknen.