Der passende Tee zum Schnee. Maple Walnuss Roibusch. Das Jahr 2021 ist ein besonderes für Friedrichstadt. Wir feiern ein Jubiläum. Unsere Stadt wird 400 Jahre alt. Viele haben es gehofft, doch es ist wahr geworden. Der Schnee hat sich im Jubiläumsjahr auch nach Friedrichstadt getraut. Die Felder und Wiesen an...

Palmöl muss doch nicht sein!   Wie jeden Morgen saß ich am Küchentisch und eine Scheibe Brot lag auf meinem Frühstücksbrett. Der Blick ging über den Küchentisch und es sprang mir unser Honig ins Auge. Im gleich Augenblick entdeckte ich aber auch den Schokoladenbrotaufstrich.   Ein Honig Schokoladen-Brotaufstrich ohne Zusatz von Zucker und Palmöl. Das wäre doch eine tolle Idee!

Honigwein, Honigmet besser als Glühwein an Heiligabend. Wir lieben es, unseren Honigwein an Weihnachten in einem Topf zu erwärmen und ihn dann genüsslich in einem Weinglas mit einer Stange Zimt und zwei Scheiben Orange zu servieren. Es rundet jedes Essen ab und lässt die Stimmung schnell heben. Wer es mag,...