MOIN, willkommen in der Galloway Schlachterei …

 

… hier bei uns im Norden – umgeben von Eider, Nordsee und dem strammen Westwind.

Bei uns und unseren Produkten ist die Ursprünglichkeit der Region erkennbar an saftigen Wiesen auf den fetten Marschböden und deutlich spürbar in der Rauheit der Region durch Wind und Wetter. Was wir hier für Euch aus Überzeugung züchten und selbst in Eigenregie verarbeiten ist ein Produkt gewonnen aus Qualität und Handwerk – kurzum zu 100 % ein Teil von uns, den wir mit gutem Gewissen und viel Freude an unserer Arbeit nun als weiteren Schritt auch online anbieten.

Jedes Stück Fleisch aus meinem Haus ist ein wertvoller Schatz, der nicht zu Lasten von Tier und Landschaft sondern als Teil einer verbindlichen Idee weitergegeben wird. Von der Aufzucht bis zum Vertrieb liegt alles in einer Hand und wird sorgfältig mit viel Liebe und Leidenschaft produziert.

Der Weg zur eigenen, wirtschaftlich erfolgreichen Herde war lang und führte über viele Jahre letztendlich in die Selbständigkeit. Mein Ziel: Keine stressigen Transporte, kein Leid und volle Kontrolle über alle Abläufe der Produktion sowie in der Vermarktung.

Ich hoffe sehr, dass Euch mein Angebot zusagt und Ihr Euch von der Idee eines ehrlichen, regionalen Produktes überzeugen lasst.

Ich freue mich von Euch zu hören

Euer Jörg Tiedjens

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Galloway Schlachterei Tiedjens

Jörg Tietjens              Öffnungszeiten in Lehe:
Peter-Swyn-Str. 17    Di-Fr 8:00 bis 12:00 / 14:00 bis 18:00 Uhr
25774 Lehe                 Sa 8:00 bis 12:00 Uhr

                                  Tel. 04882 406

 Weitere Produkte außerhalb vom Shop auf Anfrage:

Fleischspezialitäten vom Galloway
Filet kg 59,90 €
Hüft- und Rumpsteak kg 42,50 €
Rib Eye und Entrecôte kg 39,90 €
Flanksteak kg 32,50 €
Tafelspitz kg 22,50 €
Bürgermeisterstück kg 22,50 €
Rouladen kg 22,50 €
Gulasch schier kg 22,50 €
Gyros kg 22,50 €
Ochsenbäckchen kg 19,50 €
Schaufelstück kg 19,00 €
Falsches Filet kg 19,00 €
Hohe Rippe kg 19,00 €
Ossobuco kg 13,90 €
Ochsenschwanz kg 12,50 €
Zunge kg 12,50 €
Leber kg 12,50 €
Hackfleisch kg 10,90 €
Suppenfleisch kg   9,50 €

 

Außerdem vom Galloway
Sauerfleisch 400 g 9,50 €
Corned Beef 200 g 6,50 €
Leberwurst 200 g 6,50 €
Schinken, geräuchert 100 g 5,19 €
Rindersaftschinken 100 g 3,19 €
Pfefferbeißer 100 g 2,49 €
Chilibeißer 100 g 2,49 €
Knobibeißer 100 g 2,49 €
Premium Salami 100 g 3,50 €
Premium Salami Knobi 100 g 3,50 €
Salami verschiedene Sorten 100 g ab 2,49 €
Käsewürstchen 100 g 1,75 €
Knacker mit Knoblauch 100 g 1,75 €
Gallowaygriller 100 g 1,75 €
Käsewürstchen 100 g 1,75 €
Jagdwurst 100 g 1,75 €
Würstchen 100 g 1,65 €
Fleischwurst 100 g 1,65 €
Saure Rolle 100 g 1,65 €

 

Zum Barfen
Pansen, Leber, Lunge, Herz als Mischfutter, je kg  2,50
Nur solange der Vorrat reicht!

 

Alle Preise freibleibend und inkl MwSt zzgl. Versandkosten und Verpackungskosten

Versand und Verpackungskosten werden bei Anfragen gesondert vom Shop ermittelt.